Để danh tiếng vang xa hơn, nhà hàng Noma, Đan Mạch đã cho ra đời thực đơn mới với các món ăn vô cùng lạ miệng.

Được biết đến là một trong những nhà hàng bậc nhất thế giới, Noma đã chuyển địa điểm từ quê hương Copenhagen, Đan Mạch tới Mandarin Oriental tại thành phố Tokyo, Nhật Bản. Dựa vào những sản vật địa phương vốn sẵn có, bắt đầu từ ngày 9/1 tới 14/2, nhà hàng này sẽ phục vụ các thực khách sành ăn thực đơn bao gồm những món ăn mới lạ nhưng cũng "sang miệng" không kém phần.


Được biết, giá một bữa ăn tiêu chuẩn tại Nhà hàng Noma là 64.900 yên (khoảng 11,7 triệu đồng), trong đó đã bao gồm cả rượu vang. Bên cạnh đó, các món ăn có thể thay đổi tùy theo biến động thị trường thực phẩm.




1. Dâu tây xanh nhân phô mai.

2. Sald cam quýt bưởi sốt ớt cay Okinawa.

3. "Bim bim" gan cá mặt quỷ nướng.

4. Mì mực rưới nước sốt cánh hoa hồng ướp lạnh.

5. Sò điệp bọt biển.
6. Bánh pizza trai.

7. Bánh pizza nhím biển.

8. Dưa chuột và dâu xanh ướp rượu sake và hoa húng quế.

9. Salad đậu phụ và hạt óc chó xắt nhỏ.

10. Bí ngô kẹp tảo bẹ và hoa đào muối.

11. Mực tươi thái hạt lựu.

12. Tỏi đen lên men.

13. “Tả pí lù” các loại củ.

14. Vịt quay ướp tương đen.

15. Củ cải nướng sốt thảo mộc.

16. Cơm nếp rưới rượu Sake.

17. Khoai lang hầm đường vàng.

18. Nấm bọc socola.


(Nguồn: Bussiness Insider)

Nguồn: http://ttvn.vn/gioi-tre/thuc-don-san...1122823181.htm